ILSA PIETRA OLLARE RETTANGOLARE CON STAND IN ACCIAIO INOX
Dimensioni:
lunghezza di 19 cm.
larghezza di 37 cm.
Materiale:
pietra ollare e acciaio inox
Descrizione:
usata fin dall’antichità per creare piastre di cottura
per la sua particolare proprietà di accumulare il calore e cederlo lentamente.
cuocere sulla pietra è uno dei metodi più naturali e salutari
di cuocere il cibo visto che non richiede l’impiego di grassi
permettendo così di non alterare le qualità del cibo.
utilizzabile sopra il fuoco a legna, sul fornello a gas, elettrico o nel forno
cucinandoci sopra qualsiasi tipo di pietanza.
Si consiglia di raschiare con una spatola quando la piastra
è ancora tiepida cospargendola poi di sale e asciugandola, infine,
con un panno imbevuto d’aceto o della carta.
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