SANELLI LINEA MEAT & BBQ COLTELLO SCIMITARRA 26 CM
Coltello a lama curva e semirigida come il modello americano scimitarra. Ideale per tagliare fettine di carne, compreso pollame, arrosti e prosciutti e altre carni cotte di grandi dimensioni. Il manico ergonomico e la guardia più pronunciata consentono di lavorare con più precisione e offrono maggior presa e sicurezza durante ogni tipo di lavorazione.
LINEA MEAT
Meat è una linea di coltelleria professionale nata per soddisfare le esigenti aspettative di coloro che operano nel settore della macelleria industriale, per gli esperti nel taglio di carni e alimenti per la cucina alla griglia. Gli appassionati di BBQ troveranno in questa linea tutti i modelli adatti alle loro esigenze. La forma del manico è stata studiata per garantire una maggior presa durante tutte quelle lavorazioni in cui è richiesta più precisione e sicurezza. L’impugnatura ergonomica è studiata per l’utilizzo in condizioni di fatica, la texture e i materiali di qualità rendono il coltello comodo e antiscivolo; la lama con finitura lucida e costa arrotondata, assicura un maggior comfort, affidabilità e professionalità durante qualsiasi tipologia di taglio.
Forma e funzione: design nella coltelleria professionale
La linea Meat delle Coltellerie Sanelli Srl è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro.
Lame
Elevata durezza (54-56 HRC).
Ottima flessibilità.
Elevato potere tranciante.
Finitura lucida.
Costa rifinita e arrotondata per maggior sicurezza e comodità.
Ottima facilità di riaffilatura.
Manici
Innovativa mescola di polipropilene.
Nuovo design ergonomico e antiscivolo.
Texturizzazione superficie a rugosità calibrata per una maggior presa.
Guardia accentuata per maggior sicurezza.
Colore brillante facilmente individuabile sul banco di lavoro.
