Venequ Black SPOG Universal BBQ Rub 150 g
Formato: barattolo shaker da 150 g, ideale per dosaggio pratico
Ingredienti: sale, miscele di pepe (nero, rosa, verde, bianco), aglio, cipolla, e fungo porcino
Aspetto: mix scuro (grazie al fungo), che crea una crosticina gustosa e croccante alla griglia
Utilizzo e abbinamenti
Versatile su carni rosse, bianche, ma ottimo anche su pesce e verdure
Si applica su superficie asciutta, spennellata con olio d’oliva, lasciato marinare da 15 minuti a diverse ore, poi cottura diretta (Hot & Fast) o indiretta (Low & Slow)
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